第74章 防腐问题

致富1983,从面点师开始 · 游方旅人 · 第74章 · 2283字

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雨一直下着,可刘富民却无法等下去了,他若再晚一分钟,就会有更多的灾民吃不饱肚子。

其实西康的洪水,比一般人想象的还要严重,这次洪灾总共造成了870人遇难。

它位于陕省南部秦巴山区,有着南北高山夹持,河谷盆地居中的特殊地质构造。

这次就是遭遇了特大雨情,水位抬升过快,城市位于河谷地段,洪水过境,想跑都跑不了。

除此之外,附近铁路、公路全面断交,开展救援都成了问题。

所以国家在发生灾情第一天就下令,京广铁路沿线的所有国营厂,全面生产救灾物资,糕点厂被分派任务生产救灾干粮。

救灾物资由京城发车,先运至武江市装车,再经汉丹、襄渝铁路运往西康。

(当时西安和安康并无铁路,若将货物拉往西安,还要走20小时,绕路宝鸡和汉中才能进入安康)

晚上十一点左右。

王向阳在小房里早已躺下,隐约听到房外的动静。

“王蕊!”

“王蕊!厂里来了紧急任务,快些回厂!”

好不容易回家休息一天,这么晚了叫王蕊去上班?

这刘富民在搞什么?

王向阳穿上衣服刚走出门,却发现王蕊已经出来了。

大晚上的有些不安全,他二话不说推出自行车:“小蕊,我送你去厂里!”

“嗯,谢谢哥!”

他带着妹妹骑了一会儿,当赶到厂门口时,却发现成群的工人们陆续进厂。

所有生产车间全部亮着,就连厂里的大喇叭,也一直播放着些什么。

只是听不太清。

王向阳看着妹妹进厂后,才安心地返回家中,不过脑中一直犹豫着,是不是去厂里看看。

算了,若是有事,刘富民一定会叫他的。

到时候,没准又能换点啥好东西!想到这里,王向阳美美地睡去。

次日一早,王向阳一如既往地收拾起家伙事来,他刚走出小房,却听到他家隔壁的刘婶家,又和往常一样把收音机声音调得老大。

“……本台消息,陕省西康地区遭受特大洪水袭击,党中央、国务院高度重视,已发出慰问电并派出工作组……”

什么?

西康特大洪灾?

王向阳愣在原地,他看看此时的天空,依旧是乌云密布,难怪这些天一直下雨。

也许刘富民的糕点厂就是被上面布置救灾任务吧!

等等?西康!

那是刘富民老家!

王向阳的心情有些不好,他不光想起老刘,同时也想起后世那几次灾害。

三文县地震,万千同胞被掩埋在地下。

郑市洪灾,地铁被淹没在隧道中。

还有武江……

不行,他不能坐以待毙,哪怕这事儿和自己无关,也要做些什么。

王向阳回屋给柳红和母亲交代了几句,拿上那张临时工作证,骑上车子就赶往糕点厂。

当他再次赶到厂区,糕点厂三大生产车间全部都忙碌着。

全厂一共九条烤箱线,除了一条蛋糕线和一条饼干线,小批量供应市内的供销社运作,其余全部改成了桃酥生产线。

由于灾区当地气候潮湿,连绵阴雨下个不停。

再加上洪灾过后各种细菌微生物滋生,像常规主食馒头、烧饼、面条、烙饼根本不能长期储存,不到半天就得长了毛。

所以像压缩饼干和桃酥这种高糖高油的东西,成为首选干粮。

王向阳走进第一生产车间,一盘盘制作好的桃酥整齐摆放在冷却架上。

可是刘富民此时有些颓废,他双眼发红,明显一夜未睡,周围那些大师傅也都是唉声叹气的。

这是咋了?

不是应该如火如荼的搞生产吗?

“刘叔,你们这是为灾区制作干粮吗?”

刘富民抬起头,他看到王向阳时,有种有气无力的感觉。

可是猛然间他就好像碰到救星一样窜了起来。

“向阳,你来的正好,你快帮忙想想办法!”

“上面要求桃酥至少保质期十五天,可是咱厂生产的东西,哪怕撒了安息香(苯甲酸钠)常温下也就七八天!”

“若要运到西康,那地方我熟的很,天气潮热,还有洪水,根本撑不了那么久!”

“我们做了一炉才反应过来……”说到这里,刘富民情绪有些失控,他的喉咙一抽一抽哽咽起来。

刘富民觉得王向阳神通广大,每次都能创造奇迹,双手死死拽着他的手。

王向阳弄明白了,这事儿说白了就是防腐问题。

“刘叔,你别急!厂里有其他防腐剂吗?比如山梨酸钾?”

王向阳说出这个名字后,刘富民有些茫然,“这是啥?有点印象,但是不多!”

在1983年,国家已经推广过山梨酸钾这种高效耐潮的防腐剂。

糕点厂苯甲酸钠用惯了,毕竟已经用了二十年之久。

“刘叔,你信不信我?这玩意比安息香强很多,只要你整来,我就告诉你使用方法!只是它的价格略贵,是安息香的五倍!”

“五倍?”

老刘快速起身,站起来就往外跑,边跑还边嘟囔着:

“别人能批的我谢谢他,别人批不了的,我刘富民想办法也批!省厅知道这事儿,也得发调拨单送来。今天,这山梨酸钾我必须拿到!“

刘富民一扫刚刚的颓态,他对王向阳是无限制的信任。

在生产、保质以及保障家乡人民安全的多重压力下,他全都豁出去了。

就连王向阳看向他的背影时,心里都不由赞叹:好家伙,这样的老刘真硬!

在办公室,他接连打了无数个电话,好在保州市有货,一辆从食化公司开来的卡车,运来整整一车的山梨酸钾。

在大灾面前,一切都要统统让路。

王向阳在拿到防腐剂那一刻,就将使用配比告诉了所有人!

这无形中,又算是给糕点厂贡献了一个配方,以后的产品若能使用得当,保质期将延长一大截.

“山梨酸钾,千分之五到千分之八,用温水化开后在最后一道工序淋上。”王向阳写下用法,同时还叮嘱道:“别按安息香的老法子溶,懂没?”

只有张浩瀚那个中专生满脸不屑,撇了撇嘴,很是瞧不起地看了王向阳一眼。

当第一炉桃酥出炉后,众人品尝后没有任何异常,便全力地开始生产起来。

可是当王向阳看到集体生产模式时,眉头又皱在了一起。

如今已经是下午一点,三天的时间过去了半天多。

这六吨任务还能完成吗?