第94章 西餐
关宏斌看了看自己残缺的那只手，淡淡说了句：“我在法卡山，要是没丢这半只手。”
“就村里那种闲汉混子，来个五六个我都不怕！”
等等！
法卡山？
王向阳听到了什么？
他只知道关宏斌是从西南战场负伤退伍的，可没听说是法卡山啊！
要说那次战争，打得最激烈的，非老山莫属。
可这法卡山争夺战的惨烈，是仅次于老山的。
王向阳曾看过这段历史。
关宏斌能在那里活下来，还仅仅是丢掉三根手指的代价。
这真是让王向阳捡了一尊战神回来。
“不过，有蛇腹刺网，他们跳进来也得残！”
“那行，关大哥，我相信你！”
这几天你晚上就多看着点，有事情立刻去后面宿舍叫我们！
关宏斌点点头，然后消失在夜色里，王向阳也不知道他去了哪。
次日天一亮，那几个学徒工乘坐最早一班的公交车回家了。
王向阳赶忙处理昨天制作的面引子。
说实话，这种德式面包，他只是吃过，知道个大概味道状态。
可要是制作，第一次烤，心里也没把握。
毕竟这玩意国内根本没人吃。
当第一炉出炉的时候，造型极其难看，就跟一坨坚硬的黑翔似的，又丑又硬！
王向阳不得不调整火候，还有原料配比。
经过一番调整，他也算是复刻出来了。
只不过切片的时候又费老了力气，这东西在欧洲，都是专用的面包切片装置。
王向阳只能用菜刀一点一点磨，当切完的时候出了一身汗。
“喂，我是糕点厂的王向阳！”
“你们厂施密特工程师订制的面包做好了！”
王向阳将电话打到特种纸厂里，刚打完不久，施密特这个西德鬼子竟然自己跑来拿了。
“嗨！王！”
“我听说你做好了，快拿出来给我看看！”施密特一脸兴奋，他已经好久没回西德了，对于能吃到家乡的美食很是期待。
“嘿，割们儿，不要着急！”
“我给你烤一块儿牛排怎么样？”
“哦！那太棒了！”
王向阳为了安排他，专门在厂区大院里支了张桌子，同时还在旁边架了个平底锅。
柳红从冰柜里拿出一份牛肉，看样子像一块儿里脊肉。
“割们儿，你想吃几分熟？菲力通常3-5分口感刚刚好！”
施密特听到这话，愣了一下。
这种专业的西餐烹饪术语，他在保州已经很久没听过了，下意识回答：“5分熟就好！”
“哦，我的天！王，你真的会做？”
王向阳没回答他，只是撇了下脑袋，全身心投入到煎牛排的过程里。
他先用黄油在锅里擦了一遍，然后控制好温度，再将牛排放入锅中。
施密特的眼睛死死盯着他的操作，心里却异常兴奋：
没错，就是这么煎！
而且不封边！
我国的厨师，哪怕是到了现在，有些人在处理牛排时，都喜欢封边，说是为了锁住水分。
但根本没有科学依据！
不一会的功夫，王向阳便把牛排煎好上桌。
施密特迫不及待地要开动了，可王向阳却又打断了他！
“请稍等！”他拍了拍手。
柳红从屋里端出一个托盘，上面还有一小盘儿黑椒酱，一碗蔬菜沙拉（油醋汁），5片德式面包以及一杯橙汁。
此时柳红虽然面带笑容，但是内心却吐槽起来：这都是些什么破玩意，还不如刘霞姨弄的凉拌菜好吃呢。
其实包括王向阳在内，他们都是这个念头，只不过他们想西德佬撬动厂里的单子，所以才显得很正式。
这些食材，绝大部分都是胡姐昨天下午戴着口罩，跑到远处副食店里买的。
不得不说那店虽是竞争对手，但论品类，的确比王向阳他们强。
施密特看着如此一顿西餐，心里早就饥渴难耐了！
他迫不及待地将黑椒酱淋在了牛排上。
“哦~王！你这黑椒酱味道，比不来梅老绅士餐馆做的还好吃！”
施密特吃的狼吞虎咽，也顾不上自己的形象。
王向阳熬的黑椒酱，也是经过后世改良的配方，对于这个年代的施密特，那简直是征服般的存在。
柳红在一旁看着，沈清秋在办公室里透过窗户偷摸看着，就连赵林海都扒着门框看着这老外。
“啧啧啧，这是没吃过好东西……”他撇着嘴摇了摇头。
也就十多分钟，餐盘上的食物一扫而空。
“王！你做的西餐真是太棒了！”他将嘴上的油渍抹净。
“我要回厂里去申请！以后西餐日就让你们做！”
“我要把你推荐给我那个朋友，呃，那个低调的瑞士人。”讲到这里，施密特明显停顿了一下。
可王向阳等的就是这句话：“当然可以，割们儿！”
老外来的越多，他才能更好地去服务他们（割他们）！
施密特兴致勃勃地走了，下午的时候，特种纸厂里的后勤科外事周组长，拿着一张单子找到王向阳。
“同志，你总算伺候好了这个德国鬼子！他之前在餐食的问题上，没少抱怨！”周组长激动地抓住王向阳的手，像马师傅一样，倾诉之前的委屈。
“他每次找上面反应，上级就批评我们一次。”
“你给他做了顿饭，也算是拯救了我们！”
他“啪叽”一声，将单子拍在桌上，表头上写着《外宾特供材料移交单》。
“同志，签了吧！”
“也算是给弟兄们的解脱！”
“噗~”王向阳被这兄弟的话逗笑了，看样子之前是没少受批评。
他仔细看了看单子，这位组长怕他犹豫，又凑近了一些：
“王厂长，以后施密特先生的材料，我让人提前三天送到你库里，不让你等。要是有什么残次品，不影响制作的，你私自处理就成！”
“下个月省外事办可能来人考察，到时候我提前跟你通气，你备几样像样的西点就行。”
“还有！”他看了看周围，发现周围没人，又压低了声音：“你那分厂要是缺车拉货，外事组的吉普你尽管用，我跟司机打过招呼了。”
王向阳没推辞，接过单子签了字，但是脸上却表现出很不情愿的样子。
“既然这样，那我就帮周组长这个忙了。”
这回王向阳也朝他的方向凑了凑，“也希望周组长，以后号召号召厂里的职工们……或者有什么节日单子！”
他指了指自家的门市。
周组长立刻心领神会：“懂，我懂！”
“你放心，大力支持！”
“就村里那种闲汉混子，来个五六个我都不怕！”
等等！
法卡山？
王向阳听到了什么？
他只知道关宏斌是从西南战场负伤退伍的，可没听说是法卡山啊！
要说那次战争，打得最激烈的，非老山莫属。
可这法卡山争夺战的惨烈，是仅次于老山的。
王向阳曾看过这段历史。
关宏斌能在那里活下来，还仅仅是丢掉三根手指的代价。
这真是让王向阳捡了一尊战神回来。
“不过，有蛇腹刺网，他们跳进来也得残！”
“那行，关大哥，我相信你！”
这几天你晚上就多看着点，有事情立刻去后面宿舍叫我们！
关宏斌点点头，然后消失在夜色里，王向阳也不知道他去了哪。
次日天一亮，那几个学徒工乘坐最早一班的公交车回家了。
王向阳赶忙处理昨天制作的面引子。
说实话，这种德式面包，他只是吃过，知道个大概味道状态。
可要是制作，第一次烤，心里也没把握。
毕竟这玩意国内根本没人吃。
当第一炉出炉的时候，造型极其难看，就跟一坨坚硬的黑翔似的，又丑又硬！
王向阳不得不调整火候，还有原料配比。
经过一番调整，他也算是复刻出来了。
只不过切片的时候又费老了力气，这东西在欧洲，都是专用的面包切片装置。
王向阳只能用菜刀一点一点磨，当切完的时候出了一身汗。
“喂，我是糕点厂的王向阳！”
“你们厂施密特工程师订制的面包做好了！”
王向阳将电话打到特种纸厂里，刚打完不久，施密特这个西德鬼子竟然自己跑来拿了。
“嗨！王！”
“我听说你做好了，快拿出来给我看看！”施密特一脸兴奋，他已经好久没回西德了，对于能吃到家乡的美食很是期待。
“嘿，割们儿，不要着急！”
“我给你烤一块儿牛排怎么样？”
“哦！那太棒了！”
王向阳为了安排他，专门在厂区大院里支了张桌子，同时还在旁边架了个平底锅。
柳红从冰柜里拿出一份牛肉，看样子像一块儿里脊肉。
“割们儿，你想吃几分熟？菲力通常3-5分口感刚刚好！”
施密特听到这话，愣了一下。
这种专业的西餐烹饪术语，他在保州已经很久没听过了，下意识回答：“5分熟就好！”
“哦，我的天！王，你真的会做？”
王向阳没回答他，只是撇了下脑袋，全身心投入到煎牛排的过程里。
他先用黄油在锅里擦了一遍，然后控制好温度，再将牛排放入锅中。
施密特的眼睛死死盯着他的操作，心里却异常兴奋：
没错，就是这么煎！
而且不封边！
我国的厨师，哪怕是到了现在，有些人在处理牛排时，都喜欢封边，说是为了锁住水分。
但根本没有科学依据！
不一会的功夫，王向阳便把牛排煎好上桌。
施密特迫不及待地要开动了，可王向阳却又打断了他！
“请稍等！”他拍了拍手。
柳红从屋里端出一个托盘，上面还有一小盘儿黑椒酱，一碗蔬菜沙拉（油醋汁），5片德式面包以及一杯橙汁。
此时柳红虽然面带笑容，但是内心却吐槽起来：这都是些什么破玩意，还不如刘霞姨弄的凉拌菜好吃呢。
其实包括王向阳在内，他们都是这个念头，只不过他们想西德佬撬动厂里的单子，所以才显得很正式。
这些食材，绝大部分都是胡姐昨天下午戴着口罩，跑到远处副食店里买的。
不得不说那店虽是竞争对手，但论品类，的确比王向阳他们强。
施密特看着如此一顿西餐，心里早就饥渴难耐了！
他迫不及待地将黑椒酱淋在了牛排上。
“哦~王！你这黑椒酱味道，比不来梅老绅士餐馆做的还好吃！”
施密特吃的狼吞虎咽，也顾不上自己的形象。
王向阳熬的黑椒酱，也是经过后世改良的配方，对于这个年代的施密特，那简直是征服般的存在。
柳红在一旁看着，沈清秋在办公室里透过窗户偷摸看着，就连赵林海都扒着门框看着这老外。
“啧啧啧，这是没吃过好东西……”他撇着嘴摇了摇头。
也就十多分钟，餐盘上的食物一扫而空。
“王！你做的西餐真是太棒了！”他将嘴上的油渍抹净。
“我要回厂里去申请！以后西餐日就让你们做！”
“我要把你推荐给我那个朋友，呃，那个低调的瑞士人。”讲到这里，施密特明显停顿了一下。
可王向阳等的就是这句话：“当然可以，割们儿！”
老外来的越多，他才能更好地去服务他们（割他们）！
施密特兴致勃勃地走了，下午的时候，特种纸厂里的后勤科外事周组长，拿着一张单子找到王向阳。
“同志，你总算伺候好了这个德国鬼子！他之前在餐食的问题上，没少抱怨！”周组长激动地抓住王向阳的手，像马师傅一样，倾诉之前的委屈。
“他每次找上面反应，上级就批评我们一次。”
“你给他做了顿饭，也算是拯救了我们！”
他“啪叽”一声，将单子拍在桌上，表头上写着《外宾特供材料移交单》。
“同志，签了吧！”
“也算是给弟兄们的解脱！”
“噗~”王向阳被这兄弟的话逗笑了，看样子之前是没少受批评。
他仔细看了看单子，这位组长怕他犹豫，又凑近了一些：
“王厂长，以后施密特先生的材料，我让人提前三天送到你库里，不让你等。要是有什么残次品，不影响制作的，你私自处理就成！”
“下个月省外事办可能来人考察，到时候我提前跟你通气，你备几样像样的西点就行。”
“还有！”他看了看周围，发现周围没人，又压低了声音：“你那分厂要是缺车拉货，外事组的吉普你尽管用，我跟司机打过招呼了。”
王向阳没推辞，接过单子签了字，但是脸上却表现出很不情愿的样子。
“既然这样，那我就帮周组长这个忙了。”
这回王向阳也朝他的方向凑了凑，“也希望周组长，以后号召号召厂里的职工们……或者有什么节日单子！”
他指了指自家的门市。
周组长立刻心领神会：“懂，我懂！”
“你放心，大力支持！”