第87章 新鲜玩意——吐司夹蛋
我嘞个乖乖!
关宏斌要搞个蛇腹刺网,真不愧是从战场上活下来的战士。
王向阳知道那是什么玩意。
这是要把小偷当成西南的猴子整啊!
算了关哥爱咋整咋整吧,只是附带着提醒了句:
“关哥,一会儿你找沈清秋她们,写一个【厂房重地,非本厂员工禁止入内】,然后贴门口!”
关宏斌点了点头,自己忙去了。
而王向阳则是教两个学徒工,如何切块儿,如何混裹面糊,制作烤红薯饼。
如今八月份,早熟品种的新薯已经上市,王向阳一口气采购了50斤。
这种点心制作很容易让学徒上手,而且深受顾客喜欢,在自由路市场上得到过验证,但是西郊厂的居民工人们还没吃过。
所以,他要用这种低价优质的点心打开销路,或者是当赠品。
赵林海那边,王向阳给了他极大的自主权,只要是好吃的点心,那就是往死里做。
他知道明天一定能卖得完。
这就不得不提胡姐,她到三个厂区家属院调研,得出一个惊人的结论:
这特种纸厂是央行直属单位,而热电和化纤则是省属单位,根本不是刘富民糕点厂这种小破市属厂可以比的。
尤其是特种纸厂,它还是个代号厂。
这三个工厂在当时效益极好,所以工人的福利待遇也好。
每天中午不仅管饭,各种劳保福利还发个不停。
奈何离市区远,商业配套不完善,工人们徒有高工资,却没地方花,每家的粮票也是攒了不少。
得知这个消息后,她赶紧汇报。
王向阳立刻决定,后厨在试营业期间,就要“爆兵”式生产!
反正首月不用收粮票,能卖出去多少是多少。
他还交给胡姐一个秘密任务,让他们三个销售,一人蹲一个家属院,门口发传单!
说是传单,其实就是个小方票,他让沈清秋和柳红还有她们的徒弟写的,大概有1000多份。
上面手写着“凭此票,到西郊糕点厂门市部购物后,赠送烤红薯饼一块儿”。
这种营销模式,胡姐连听都没听过,只不过她考虑得多些,怕有人仿造。
王向阳当即从抽屉里拿出分厂的业务章,盖了上去。
这是刘富民当时移交给他的,连带着分厂公章。
其实这条子也不怕别人仿制,赠送有前提条件,那就是必须先买了才能赠。
总之就这么个意思,王向阳过了一把盖章的瘾,胡姐体验了一次有正当身份的业务。
除了这些外,刘富民还动用上面的关系,通知了三家工厂的工会,厂里的工人们全都知道这家糕点厂的铺子要开业了。
所有人都在紧锣密鼓地准备着,就等着明天的那一哆嗦了!
第二天一早,王向阳四点多就从宿舍出来,与他同行的还有赵林海,作为首案和二案,他们得先扛起大旗。
他们刚来到厂门口,大门就提前开了。
关宏斌在安保这个岗位上干得很兴奋,有种以前在部队站岗的感觉。
“早啊,王厂!”
王向阳对这个称呼还不太适应,只得讪讪回了句:“早!”
他来到厂房,先利用昨晚醒好的面,烤制一批吐司,用来搭配那些沙拉酱,当早餐吃。
这年头还没有吐司这个叫法,老百姓们统一把它们称作大白面包。
烤制完毕后,他将下一批吐司放进烤炉后,往门市里摆了一个大煎锅,和一篮子鸡蛋。
就在此时,居然有人在门市部外面敲铁皮门帘子。
王向阳瞅了一眼手表,已经是早上六点多了。
他赶忙把铁皮帘子拉起来,居然有几个刚晨练完的大爷在门口等着呢。
“诶,小伙子,我听说糕点厂的门市部在这呢?”
“没错!只不过大爷你来的太早了些吧。”王向阳手没闲着,一边往锅上刷油,一边说笑着。
“哈哈哈,不早了,我昨天就听我儿子说,这里要开家新店,这不赶早来瞧瞧。”
说这话的时候,他还一个劲儿地往里面瞅,想看看有什么。
不过货架上空空如也,只有王向阳的身旁,放着好些个切成片的吐司面包。
这玩意他其实是想做成早餐,给员工们尝尝,如果合适再摆上早餐货架。
没想到顾客来得太快,他临时改变了计划。
王向阳自顾自地煎了两个鸡蛋。
“滋啦~”一声,蛋液在煎锅上煎出扑鼻的香气,看得那大爷嘴里口水翻滚。
“小伙子,这煎鸡蛋你单卖么?”
王向阳摇摇头,“大爷我做的是三明治,是搭配着大白面包卖的!”
他拿起两片吐司,往中间抹上沙拉酱,又加了一个鸡蛋,当场吃了起来。
方方正正的面包片,看起来可比烧饼大多了(实际很喧腾,面包是发起来的)。
王向阳咬了一口,鸡蛋并不是全熟,有些溏心。
金黄色的蛋黄液顺着边缘渗出,搭配着沙拉酱,就像是产生了什么化学反应一样。
“小伙子,你……你这是什么玩意儿?咋卖啊?”这几个大爷没见过这玩意,看着挺好吃,就想尝尝。
王向阳见时机到了,赶紧亮出宝刀:“我们试营业期间,面包抹酱7分一份,加鸡蛋1毛2分一份。”
“若要到以后,每份得加定量粮票了!”
他算过这玩意的成本,面包吐司是发酵起来的,两片根本不值几个钱。
一勺沙拉酱和两片面包放一起的成本价3分4厘左右,他卖7分一点都不贵!
这时候,一个烧饼都要9分钱呢!
那几个大爷一听不要粮票,赶忙纷纷掏出钱来:
“不要粮票,那感情好!我要个普通的!”
“也给我来个加蛋的!”
“做个夹四个蛋的……”
此话一出,王向阳都笑了,这大爷是真不缺钱呀。
他把四个蛋夹在两片面包里,面包片十分鼓胀。
那大爷一口咬下去,蛋液在口腔里爆浆,与沙拉酱的酸甜味融合。
“你还真别说,这个味道还挺独特,我以前没吃过!”
“不过确实好吃!”他意犹未尽,赶忙咬了第二口。
这几个大爷还交流起来,觉得能吃到这玩意还挺新鲜,讨论到最后,才察觉到好吃的原因是里面的酱料!
他们从未见过的白色甜酱!
关宏斌要搞个蛇腹刺网,真不愧是从战场上活下来的战士。
王向阳知道那是什么玩意。
这是要把小偷当成西南的猴子整啊!
算了关哥爱咋整咋整吧,只是附带着提醒了句:
“关哥,一会儿你找沈清秋她们,写一个【厂房重地,非本厂员工禁止入内】,然后贴门口!”
关宏斌点了点头,自己忙去了。
而王向阳则是教两个学徒工,如何切块儿,如何混裹面糊,制作烤红薯饼。
如今八月份,早熟品种的新薯已经上市,王向阳一口气采购了50斤。
这种点心制作很容易让学徒上手,而且深受顾客喜欢,在自由路市场上得到过验证,但是西郊厂的居民工人们还没吃过。
所以,他要用这种低价优质的点心打开销路,或者是当赠品。
赵林海那边,王向阳给了他极大的自主权,只要是好吃的点心,那就是往死里做。
他知道明天一定能卖得完。
这就不得不提胡姐,她到三个厂区家属院调研,得出一个惊人的结论:
这特种纸厂是央行直属单位,而热电和化纤则是省属单位,根本不是刘富民糕点厂这种小破市属厂可以比的。
尤其是特种纸厂,它还是个代号厂。
这三个工厂在当时效益极好,所以工人的福利待遇也好。
每天中午不仅管饭,各种劳保福利还发个不停。
奈何离市区远,商业配套不完善,工人们徒有高工资,却没地方花,每家的粮票也是攒了不少。
得知这个消息后,她赶紧汇报。
王向阳立刻决定,后厨在试营业期间,就要“爆兵”式生产!
反正首月不用收粮票,能卖出去多少是多少。
他还交给胡姐一个秘密任务,让他们三个销售,一人蹲一个家属院,门口发传单!
说是传单,其实就是个小方票,他让沈清秋和柳红还有她们的徒弟写的,大概有1000多份。
上面手写着“凭此票,到西郊糕点厂门市部购物后,赠送烤红薯饼一块儿”。
这种营销模式,胡姐连听都没听过,只不过她考虑得多些,怕有人仿造。
王向阳当即从抽屉里拿出分厂的业务章,盖了上去。
这是刘富民当时移交给他的,连带着分厂公章。
其实这条子也不怕别人仿制,赠送有前提条件,那就是必须先买了才能赠。
总之就这么个意思,王向阳过了一把盖章的瘾,胡姐体验了一次有正当身份的业务。
除了这些外,刘富民还动用上面的关系,通知了三家工厂的工会,厂里的工人们全都知道这家糕点厂的铺子要开业了。
所有人都在紧锣密鼓地准备着,就等着明天的那一哆嗦了!
第二天一早,王向阳四点多就从宿舍出来,与他同行的还有赵林海,作为首案和二案,他们得先扛起大旗。
他们刚来到厂门口,大门就提前开了。
关宏斌在安保这个岗位上干得很兴奋,有种以前在部队站岗的感觉。
“早啊,王厂!”
王向阳对这个称呼还不太适应,只得讪讪回了句:“早!”
他来到厂房,先利用昨晚醒好的面,烤制一批吐司,用来搭配那些沙拉酱,当早餐吃。
这年头还没有吐司这个叫法,老百姓们统一把它们称作大白面包。
烤制完毕后,他将下一批吐司放进烤炉后,往门市里摆了一个大煎锅,和一篮子鸡蛋。
就在此时,居然有人在门市部外面敲铁皮门帘子。
王向阳瞅了一眼手表,已经是早上六点多了。
他赶忙把铁皮帘子拉起来,居然有几个刚晨练完的大爷在门口等着呢。
“诶,小伙子,我听说糕点厂的门市部在这呢?”
“没错!只不过大爷你来的太早了些吧。”王向阳手没闲着,一边往锅上刷油,一边说笑着。
“哈哈哈,不早了,我昨天就听我儿子说,这里要开家新店,这不赶早来瞧瞧。”
说这话的时候,他还一个劲儿地往里面瞅,想看看有什么。
不过货架上空空如也,只有王向阳的身旁,放着好些个切成片的吐司面包。
这玩意他其实是想做成早餐,给员工们尝尝,如果合适再摆上早餐货架。
没想到顾客来得太快,他临时改变了计划。
王向阳自顾自地煎了两个鸡蛋。
“滋啦~”一声,蛋液在煎锅上煎出扑鼻的香气,看得那大爷嘴里口水翻滚。
“小伙子,这煎鸡蛋你单卖么?”
王向阳摇摇头,“大爷我做的是三明治,是搭配着大白面包卖的!”
他拿起两片吐司,往中间抹上沙拉酱,又加了一个鸡蛋,当场吃了起来。
方方正正的面包片,看起来可比烧饼大多了(实际很喧腾,面包是发起来的)。
王向阳咬了一口,鸡蛋并不是全熟,有些溏心。
金黄色的蛋黄液顺着边缘渗出,搭配着沙拉酱,就像是产生了什么化学反应一样。
“小伙子,你……你这是什么玩意儿?咋卖啊?”这几个大爷没见过这玩意,看着挺好吃,就想尝尝。
王向阳见时机到了,赶紧亮出宝刀:“我们试营业期间,面包抹酱7分一份,加鸡蛋1毛2分一份。”
“若要到以后,每份得加定量粮票了!”
他算过这玩意的成本,面包吐司是发酵起来的,两片根本不值几个钱。
一勺沙拉酱和两片面包放一起的成本价3分4厘左右,他卖7分一点都不贵!
这时候,一个烧饼都要9分钱呢!
那几个大爷一听不要粮票,赶忙纷纷掏出钱来:
“不要粮票,那感情好!我要个普通的!”
“也给我来个加蛋的!”
“做个夹四个蛋的……”
此话一出,王向阳都笑了,这大爷是真不缺钱呀。
他把四个蛋夹在两片面包里,面包片十分鼓胀。
那大爷一口咬下去,蛋液在口腔里爆浆,与沙拉酱的酸甜味融合。
“你还真别说,这个味道还挺独特,我以前没吃过!”
“不过确实好吃!”他意犹未尽,赶忙咬了第二口。
这几个大爷还交流起来,觉得能吃到这玩意还挺新鲜,讨论到最后,才察觉到好吃的原因是里面的酱料!
他们从未见过的白色甜酱!